Fettuccine Alfredo con Pollo




Ingredientes:


• 400g de fettuccine

• 2 pechugas de pollo

• 1 taza de crema espesa

• 1/2 taza de queso parmesano rallado

• 2 dientes de ajo, picados

• 1/4 taza de mantequilla

• Sal y pimienta al gusto

• Perejil fresco para decorar


• Instrucciones:


1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

2. Cocina las pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y bien cocidas. Corta en tiras.

3. En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté fragante.

4. Agrega la crema espesa y deja hervir a fuego lento. Añade el queso parmesano y mezcla hasta que se derrita y la salsa espese.

5. Mezcla la pasta cocida y el pollo con la salsa.

6. Sirve caliente con perejil fresco y más queso parmesano.