Galletas de Mantequilla




Ingredientes:


• 2 1/4 tazas de harina para todo uso

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)

• 3/4 taza de azúcar

• 1 huevo

• 1 cucharadita de extracto de vainilla


Instrucciones:


e1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. En un tazón, mezcla la harina y la sal.

3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla, y mezcla bien.

4. Añade la mezcla de harina poco a poco hasta formar una masa homogénea.

5. Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.

6. Aplana ligeramente las bolitas con un tenedor o la palma de la mano.

7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8. Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.