Pasta con Salsa de Tomate y Albahaca Fresca




• Ingredientes:

• 400g de spaghetti

• 500g de tomates frescos, pelados y picados

• 2 dientes de ajo, picados

• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra

• 1/2 taza de albahaca fresca, picada

• Sal y pimienta al gusto

• Queso parmesano rallado para servir

• Instrucciones:


1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

2. En una sartén grande, sofríe el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado.

3. Añade los tomates y cocina a fuego lento hasta que se conviertan en una salsa espesa.

4. Incorpora la albahaca fresca y mezcla bien.

5. Mezcla la pasta cocida con la salsa y sirve caliente con queso parmesano.