Tarta de Cacao y Aguacate sin Hornear




Ingredientes para la Base:


• 1 taza de almendras

• 1 taza de dátiles sin hueso

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 1 cucharada de aceite de coco


Ingredientes para el Relleno:


• 2 aguacates maduros

• 1/4 taza de cacao en polvo

• 1/4 taza de miel o sirope de arce

• 1 cucharadita de extracto de vainilla


Instrucciones:


1. Para la base, tritura las almendras, los dátiles, el cacao en polvo y el aceite de coco en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla pegajosa.

2. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigera.

3. Para el relleno, mezcla los aguacates, el cacao en polvo, la miel y la vainilla en un procesador de alimentos hasta obtener una crema suave.

4. Vierte el relleno sobre la base y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.